Заварной крем рецепт с фото пошагово с молоком (66 фото)

Приготовление заварного крема

Ингредиенты для заварного крема

Приготовление заварного крема - это настоящее искусство, требующее определенных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся яйца, сахар, мука, ванильный экстракт и, конечно же, свежее молоко. Эти компоненты обеспечат заварному крему неповторимый вкус и текстуру.

Торты с кремом на манке

Шаг 1: Приготовление заварного крема

Начните с разделения яиц, отделяя белки от желтков. В глубокой кастрюле смешайте желтки с сахаром и мукой до получения однородной массы. Затем постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

Приготовление крема

Шаг 2: Варка крема

Поставьте кастрюлю на средний огонь и, непрерывно помешивая, доведите смесь до кипения. После этого уменьшите огонь и продолжайте варить крем, пока он не загустеет. Важно не переставать помешивать, чтобы избежать образования комков или пригорания.

Торт с заварным кремом

Шаг 3: Добавление ванильного экстракта

Когда крем достигнет желаемой консистенции, снимите его с огня и добавьте ванильный экстракт для придания неповторимого аромата. Перемешайте крем, чтобы равномерно распределить ваниль, и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Ингредиенты для кондитерских изделий

Шаг 4: Сборка и подача

Теперь, когда ваш заварной крем готов, можно приступать к его использованию в различных десертах. Он отлично подходит для начинки пирогов, тортов или просто в качестве слоя в бисквитных десертах. Не забудьте украсить свои кулинарные шедевры свежими фруктами или ягодами для дополнительного визуального и вкусового впечатления.

Похожие стать: