Заварной крем на молоке для наполеона рецепт с фото пошагово

Приготовление заварного крема

Ингредиенты

Для приготовления заварного крема на молоке для торта "Наполеон" вам понадобятся: молоко, яйца, сахар, мука, ванильный экстракт и сливочное масло. Эти простые, но вкусные компоненты обеспечат неповторимый вкус вашего десерта.

Молоко можно выбрать любое, но лучше всего подойдет цельное молоко для более насыщенного вкуса крема. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединились с остальными ингредиентами. Сахар добавит сладость, а ванильный экстракт придаст неповторимый аромат.

Не стоит забывать и о муке – она придаст крему нужную консистенцию. И, конечно, сливочное масло, которое добавит нежности и богатства вкусу.

Приготовьте все ингредиенты заранее, и мы приступим к приготовлению заварного крема.

Бисквитный торт Наполеон

Наполеон с кремом пломбир

Приготовление

1. В сотейнике с толстым дном смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

2. В отдельной миске взбейте яйца с мукой до получения однородной массы. Это обеспечит крему желаемую густоту и избежит образования комочков.

3. Постепенно влейте получившуюся яично-мучную смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Продолжайте варить крем на среднем огне, пока он не загустеет, примерно 5-7 минут.

4. Уберите сотейник с огня и добавьте сливочное масло, постепенно помешивая, чтобы оно полностью растворилось. Крем должен стать гладким и однородным.

5. Перелейте заварной крем в глубокую миску, прикройте пленкой и дайте остыть до комнатной температуры. Затем можно использовать его для сборки торта "Наполеон".

Торт Наполеон с заварным кремом

Наполеон с кремом пломбир

Подача и хранение

При сборке торта "Наполеон" используйте заварной крем для прослойки между слоями теста. Оставшийся крем можно украсить сверху торта или использовать для других десертов. Храните торт в холодильнике, чтобы крем не потек и сохранял форму.

Заварной крем на молоке для торта "Наполеон" – это классический рецепт, который всегда радует своим нежным вкусом. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом!

Приготовление заварного крема на молоке для торта "Наполеон" – это увлекательный процесс, который приносит удовольствие и радость от создания чего-то вкусного и красивого. Попробуйте себя в этом искусстве и наслаждайтесь результатом!

Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фото, чтобы в дальнейшем иметь воспоминания о процессе создания этого великолепного десерта.