Чашушули по-грузински: рецепт с фото из свинины (89 фото)

Оджахури на кеци

Грузинское блюдо Оджахури

Оджахури на кеци

История блюда

Чашушули - это классическое грузинское блюдо, которое обязательно присутствует на праздничном столе. Это блюдо имеет древние корни и тесно связано с грузинской культурой и традициями. Оно символизирует общение, радость и уважение к гостям. Чашушули по-грузински - это не просто еда, это настоящий ритуал, который передается из поколения в поколение.

Изначально чашушули готовили из баранины, но со временем рецепт изменился, и сейчас широко используется свинина. Это блюдо отличается сочным мясом, ароматными специями и неповторимым вкусом. Каждый шаг приготовления чашушули - это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и терпения.

Грузинская кухня чахохбили

Оджахури на кеци

Оджахури на кеци

Грузинская кухня чахохбили

Оджахури на кеци

Хашлама Грузинская

Мегрельский харчо

Солянка по грузински

Оджахури на кеци

Ингредиенты

Для приготовления чашушули по-грузински вам понадобятся: - Свинина (лучше всего использовать мраморную часть) - 1 кг - Лук - 2 шт - Специи: кинза, куркума, красный перец, чеснок - Соль, перец - Лимонный сок - 2 ст. ложки - Мед - 1 ст. ложка - Растительное масло

Каждый ингредиент играет важную роль в создании аромата и вкуса блюда. Сочетание специй и свежих продуктов придает чашушули неповторимый вкус и аромат, который завоюет сердца даже самых взыскательных гурманов.

Оджахури на кеци

Остри Грузинская кухня

Грузинское Оджахури

Мясо по-грузински в духовке

Жаркое по-домашнему

Чахохбили по грузински

Приготовление

1. Начните с маринования мяса. Для этого нарежьте свинину крупными кусками и положите в глубокую миску. Добавьте нарезанный лук, специи, соль, перец, лимонный сок, мед и немного растительного масла. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов.

2. Подготовьте мангал или гриль. Выложите мясо на раскаленную решетку и обжаривайте до готовности. Периодически переворачивайте куски мяса, чтобы они равномерно прожаривались.

3. Когда чашушули будут готовы, подайте их на стол, украсив зеленью и свежими овощами. Подавайте с грузинским хачапури или ткемали. Готовые чашушули можно сфотографировать, чтобы запечатлеть этот вкусный момент и поделиться рецептом с друзьями.

Оджахури на кеци

Грузинское Оджахури

Харчо по абхазски

Аджарский чахохбили

Мясо по-грузински в духовке

Остри Грузинская кухня

Остри Грузинская кухня

Курочка чахохбили

Говядина тушеная

Чашашули грузинское

Кеци

Грузинские кеци

Харчо по мегрельски

Оджахури по-грузински

Фотографии

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления чашушули по-грузински из свинины. От момента маринования мяса до готовых сочных кусочков, которые просто тают во рту. Фотографии помогут вам наглядно представить процесс приготовления и насладиться видом этого великолепного блюда.

Похожие стать: