Приготовление поджарки из свинины
Для начала приготовьте свиную шейку или окорок, нарежьте их кусками среднего размера. Затем приправьте мясо солью, перцем, молотым чесноком и другими любимыми специями. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте мясо до золотистой корочки, переворачивая его время от времени. После этого убавьте огонь и тушите мясо до готовности под крышкой, регулярно подливая небольшое количество воды.
Когда мясо станет мягким и сочным, уберите его с сковороды и дайте немного остыть. Нарежьте поджарку на порционные куски и уложите на подогретую тарелку.
Приготовление подливки
Для приготовления подливки используйте оставшиеся на сковороде соки от мяса, добавьте лук, морковь и другие овощи по вкусу. Тушите овощи до мягкости, затем добавьте томатную пасту, вино или бульон для насыщенного вкуса. Подавайте подливку к поджарке, поливая ею каждый порционный кусок мяса.
Подача и сервировка
Поджарку из свинины с подливкой подавайте горячей, украшенной свежими зелеными травами или зеленью. Как гарнир подойдут отварной картофель, кус-кус или овощной салат. Подайте блюдо к столу с красным вином или свежесваренным чаем, чтобы насладиться его изысканным вкусом.
Поджарка из свинины в кадре
Приготовление поджарки из свинины с подливкой на сковороде — это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. Каждый этап процесса приготовления, начиная от нарезки мяса до подачи блюда, заслуживает внимания. Фотографии поджарки из свинины с подливкой помогут вам увековечить этот кулинарный опыт и поделиться им с близкими.
Похожие стать:
- Рецепт гуляша из свинины с подливкой на сковороде пошаговый как в детском саду с фото
- Рецепт гуляша из свинины с подливкой с фото на сковороде пошаговый
- Пошаговый рецепт азу из свинины с подливкой на сковороде с фото
- Азу из свинины с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт на сковороде с мукой и томатной пошагово фото
- Рецепт приготовления свинины на сковороде с подливкой и фото
- Как приготовить вкусный гуляш из свинины с подливкой на сковороде с томатной пастой: рецепт с фото
- Рецепт бефстроганов из свинины классический с подливкой пошагово на сковороде фото
- Гуляш из свинины с подливкой рецепт на сковороде с фото пошагово с мукой
- Как приготовить бефстроганов из свинины с подливкой рецепт фото на сковороде пошагово