Рецепт супа харчо из свинины с рисом и картофелем пошаговый рецепт с фото

Мастава грузински

Суп со свининой и картошкой

Мастава Шурпа

Мастава Шурпа

Ингредиенты

Для приготовления супа харчо вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать свиные ребрышки), рис, картофель, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи (кориандр, куркума, кинза, гвоздика, перец чили), соль, перец, зелень (укроп или петрушка) и лимон для подачи.

Свежие и качественные продукты - залог вкусного и ароматного супа харчо. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки проходил гладко и без лишних перерывов.

Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять или убирать ингредиенты в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Фотографии ингредиентов помогут вам увидеть, какие продукты необходимы для приготовления этого супа и как они должны выглядеть.

Рисовая похлебка

Суп из свиных ребрышек с картошкой

Картофельный суп со свининой

Мастава Шурпа

Рисовая похлебка

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить бульон. Для этого положите свиные ребрышки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уберите пену, которая образуется на поверхности. Затем уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне около часа.

2. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель и чеснок. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавьте к ним томатную пасту и чеснок, обжаривайте еще пару минут.

3. После того, как бульон сварился, достаньте из него свиные ребрышки и нарежьте мясо на небольшие кусочки. Верните мясо в кастрюлю с бульоном.

4. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном. Затем положите в кастрюлю рис и нарезанный картофель. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и риса.

Овощной суп

Грузинский фасолевый суп

Суп из чечевицы

Испанский суп с охотничьими колбасками

Рецепты блюд в картинках с описанием

Подача

Подайте суп харчо горячим, посыпав сверху измельченной зеленью и соком лимона. Подавайте его с кусочками свежего хлеба или лаваша. Готово! Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам увидеть, как правильно готовить этот вкусный и ароматный суп харчо.

Приготовление супа харчо - это удивительный процесс, который сочетает в себе разнообразные вкусы и ароматы, и фотографии помогут вам запечатлеть этот момент.

Не забудьте поделиться своими фотографиями супа харчо с друзьями и близкими, чтобы они тоже смогли насладиться этим великолепным блюдом.