Ингредиенты
Для приготовления утки по пекински вам понадобятся: утка, имбирь, чеснок, соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, зеленый лук, соль, перец. Эти простые, но в то же время вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус утки по пекински.
Утка должна быть свежей и высокого качества, поэтому обратитесь к местному поставщику мяса или фермерскому рынку. Используйте только свежие овощи и специи для приготовления этого блюда.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек. Помните, что правильный выбор ингредиентов - залог успешного блюда.
Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам лучше понять этот рецепт и повысят вашу уверенность в кулинарных навыках.
/imgs/2017/05/13/14/875031/44b30759320b4dfd695e1591dfdd6689a062b031.jpg)
Приготовление
Начнем с того, что утку необходимо тщательно промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Далее, приготовьте маринад из измельченного имбиря, чеснока, соевого соуса, меда, рисового уксуса, кунжутного масла, нарезанного зеленого лука, соли и перца.
Утку тщательно натрите маринадом, уложите в контейнер, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь. Это позволит мясу пропитаться ароматами и стать нежнее.
Перед запеканием утку достаньте из холодильника, дайте немного прогреться до комнатной температуры. Затем уложите на противень, прикройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа. Важно периодически поливать утку собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным и ароматным.
Подавайте утку по пекински, нарезанную на порции, украсьте зеленым луком и подавайте с свежими овощами или рисом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Приготовить утку по пекински в домашних условиях в духовке рецепт с фото пошагово как
- Как приготовить утку с яблоками в духовке в фольге в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить утку в духовке целиком вкусно рецепт с фото пошагово
- Как готовить утку в духовке целиком в фольге: простой и вкусный рецепт с фото пошагово
- Как приготовить утку с картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Как готовить утку целиком: рецепт с фото
- Как вкусно приготовить утку в духовке в рукаве: рецепт с фото
- Как приготовить утку в духовке кусочками в рукаве с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Фото рецепт: как готовить утку
- Как приготовить утку в тесте в духовке: пошаговый рецепт с фото