Ингредиенты для пирога с вареньем смородины
Для приготовления этого ароматного пирога вам понадобятся: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, щепотка соли, 300 г свежей смородины, 50 г крахмала, 100 г сахара для варенья.
Мука должна быть просеяна, а сливочное масло нарезано на кубики и замешано с мукой до состояния крошки. Затем добавьте яйцо, сахар и щепотку соли, замесите тесто, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Смородину тщательно вымойте, обдайте кипятком, обсушите и обдайте крахмалом. Приготовьте варенье, смешав ягоды с сахаром и варя в течение 10-15 минут. Остудите.
Тесто разделите на две части, раскатайте одну и уложите в форму, сверху выложите варенье, затем натрите вторую часть теста на крупной терке и уложите на начинку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут.
Подача и сервировка
Пирог с вареньем смородины выньте из духовки, дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Подойдет как к чаю, так и кофе, а также в качестве десерта.
Этот пирог с вареньем смородины - настоящее удовольствие для ценителей домашней выпечки. Вкусное и ароматное лакомство, которое приготовить несложно, а результат порадует вас и ваших близких.
Советы по приготовлению
Для более насыщенного вкуса и аромата, можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина. Также можно поэкспериментировать с различными видами смородины - красной, черной или белой, для получения разнообразных вкусовых оттенков.
Пирог с вареньем смородины хранится в холодильнике до 3-х дней, если, конечно, он не будет съеден раньше. Если вы хотите сохранить его на более длительный срок, можно заморозить.
Не забудьте поделиться этим великолепным рецептом с друзьями и близкими, чтобы они тоже могли насладиться этим восхитительным десертом.
Приготовьте этот пирог с вареньем смородины и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого удивительного десерта.
Похожие стать:
- Торт "Черный лес" с вареньем из смородины на кефире: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта "Черный принц" на кефире с вареньем из черной смородины
- Варенье из черной смородины: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт варенья из черной смородины с фото пошагово
- Рецепты компота из черной смородины на зиму с фото пошагово
- Торт из черной смородины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт домашнего зефира из черной смородины с использованием агар-агара
- Как приготовить варенье из черной смородины: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт варенья из смородины с пошаговыми фотографиями
- Пирог открытый с вареньем в духовке рецепт с фото