Рецепт рулета с начинкой из фарша и яиц в духовке с фото

Завиванец Ужгородский

Начинка и фарш

Для приготовления рулета с начинкой из фарша и яиц в духовке вам понадобятся свежий фарш, яйца, молоко, лук, чеснок, специи и зелень. Начнем с приготовления начинки. Яйца варятся вкрутую, охлаждаются, очищаются и нарезаются кубиками. Лук и чеснок мелко нарезаются и обжариваются на сковороде до золотистого цвета. Фарш смешивается с луком, чесноком, специями, зеленью и небольшим количеством молока. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.

Формирование рулета

Для формирования рулета раскатайте фарш в прямоугольник на плотной пленке. По краям оставьте небольшое расстояние. Равномерно распределите начинку из яиц по всей поверхности фарша. Затем аккуратно скрутите фарш в рулет, оберните его пленкой и хорошо зафиксируйте концы. Полученный рулет уложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулетики

Приготовление в духовке

Рулет из фарша с начинкой из яиц выпекается в духовке при 180 градусах около 40-50 минут. В процессе приготовления несколько раз поливайте рулет собственным соком. Когда рулет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед нарезкой. Подавайте рулет, нарезанный кусочками, с овощным гарниром и свежей зеленью.

Яичные рулетики Геншин

Омлетные рулетики

Лаваш с фаршем

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Завиванец Ужгородский

Подача и сервировка

Рулет из фарша с начинкой из яиц в духовке готов к подаче. Перед подачей украсьте его веточкой свежей зелени. Подавайте рулет, нарезанный кусочками, с овощным гарниром, заправленным лимонным соком, и свежей зеленью. Приятного аппетита!