Как приготовить вырезку свиную в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Свинина сыровчленая кагевмкоц

Сыровяленая говядина

Белорусская полендвица

Белорусская полендвица

Сыровяленая свинина

ЛОМО Иберико

Вяленая свинина

Солонина бочковая

Сыровяленая свиная корейка

Бастурма сыровяленая

Вяленое мясо

Бастурма суджук

Пиво и мясо

Сыровяленая колбаса

Бастурма армянская

Сыровяленая свинина

Куропатка на Лосе колбаса

Ингредиенты

Для приготовления вырезки свиной в сыровяленом виде вам понадобится свиная вырезка, соль, сахар, специи (перец, чеснок, паприка и другие по вашему вкусу), а также сухие дрожжи и смесь для обсыпки (можно использовать муку, крахмал или другие ингредиенты по желанию). Приступим к приготовлению!

Для начала необходимо подготовить мясо. Вымойте и обсушите вырезку свинины. Затем приготовьте смесь для обсыпки, добавив в нее соль, сахар, специи и сухие дрожжи. Это обеспечит аромат и вкус будущей сыровяленой вырезки.

После того как мясо просушилось, обильно посыпьте его приготовленной смесью, равномерно распределяя по всей поверхности. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике для пропитки.

После пропитки обсыпку смойте, а мясо обсушите. Теперь вырезка готова к сушке. Перенесите ее в прохладное, но хорошо проветриваемое место и подвесьте на деревянную подставку. Следите за процессом сушки, он займет несколько дней в зависимости от температуры и влажности.

Сыр бастурма

Бастурма армянская

Сыровяленая свинина

Куропатка на Лосе колбаса

Сыр бастурма

Бастурма говядина сыровяленая

Скиландис

Бастурма свинина

Пасторма свиной вырезки

Сыровяленая свиная корейка

Белорусская полендвица

Бастурма из свинины в домашних

Колбаса рубленая

Сыровяленая колбаса

Говядина сыровяленая Брезаола

Бастурма говядина сыровяленая

Сыровяленая колбаса ЕМКОЛБАСКИ

Бастурма армянская

Белорусское сыровяленое мясо

Вяленая свиная шея Коппа

Балык сыровяленый

Свинина в кефире в духовке

Колбаса полендвица белорусская

Карбонат свиной сыровяленый

Колбаса сыровяленая Дубки Каталония

Сыровяленая колбаса из свинины

Балык свиной сыровяленый

Вяленая свинина

Приготовление

Когда вырезка будет готова, нарежьте тонкими ломтями и подавайте к столу. Теперь вы знаете, как приготовить вкусную сыровяленую вырезку свинины в домашних условиях. Приятного аппетита!

Сделайте несколько фотографий процесса приготовления и готового блюда, чтобы запечатлеть каждый этап и поделиться своими шедеврами с друзьями и близкими! Приготовление вырезки свинины в домашних условиях - это увлекательное занятие, которое может стать настоящим искусством.

Сыровяленая вырезка свинины - это великолепное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Приготовьте, сделайте фотографии и наслаждайтесь вкусом этой изысканной деликатесной закуски!

Надеемся, что этот пошаговый рецепт поможет вам создать вкусное и ароматное блюдо, которым можно порадовать себя и близких в любое время. Удачи в кулинарных экспериментах!