Выбор ингредиентов
Для приготовления щей вам понадобится свежая капуста, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), картофель, лук, морковь, соль, перец, томатная паста и зелень. Выберите качественные и свежие продукты, так как от этого зависит вкус и аромат блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
Приготовление основы
Начните с нарезки мяса на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, и тушите все вместе до мягкости. В это время нарежьте капусту и картофель. Переложите обжаренное мясо, лук и морковь в кастрюлю, добавьте капусту, картофель, залейте водой и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и варите до готовности картофеля и капусты.
Добавьте томатную пасту, соль, перец по вкусу и продолжайте варить еще несколько минут. Готовую щи посыпьте свежей зеленью и дайте настояться несколько минут перед подачей. Готово! Теперь вы можете насладиться ароматным и сытным блюдом.
Подача и поддержка вкуса
Щи из свежей капусты с мясом в кастрюле прекрасно подаются с кислой сметаной или добавлением лимонного сока для придания дополнительной кислинки. Также хорошо подойдет кусок свежего черного хлеба или пшеничные лепешки. Приятного аппетита!
Фотографии процесса
В нашем пошаговом рецепте собраны фотографии каждого этапа приготовления щей из свежей капусты с мясом в кастрюле. Они помогут вам лучше понять процесс готовки и добиться идеального результата. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких вкусным и полезным блюдом!
Похожие стать:
- Голубцы пошаговый рецепт с фото в кастрюле из свежей капусты
- Голубцы из свежей капусты: рецепт с фото в кастрюле
- Щи рецепт: как приготовить щи из квашеной капусты и свежей капусты
- Приготовление бигуса с мясом из свежей капусты: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить щи из квашеной капусты с мясом в кастрюле пошаговый рецепт с фото
- Щи из свежей капусты пошаговый рецепт с тушенкой пошаговый рецепт с фото
- Борщ со свининой и свежей капустой и свеклой рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Голубцы из пекинской капусты рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом и мясом
- Рецепт тушеной капусты с мясом в кастрюле с фото пошагово
- Щи из свежей капусты с говядиной пошаговый рецепт вкусный рецепт с фото