Голубцы из свежей капусты: рецепт с фото в кастрюле

Ингредиенты

Для приготовления голубцов из свежей капусты вам понадобятся свежая капуста, фарш (говядина или свинина), рис, лук, морковь, помидоры, зелень, соль, перец, масло.

Этот рецепт предлагает использовать свежую капусту вместо квашеной, что добавляет блюду особый вкус и аромат. Кроме того, приготовление в кастрюле сохраняет сочность и нежность голубцов.

Процесс приготовления голубцов из свежей капусты может показаться сложным, но с подробным рецептом и фотографиями вы с легкостью справитесь с этой задачей.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к созданию этого вкусного блюда.

Кастрюля для голубцов

Обжаривание голубцов

Приготовление

1. Начнем с подготовки капусты. Отсадите кочерыжки и аккуратно отделите листья. Затем обдайте их кипятком, чтобы они стали более податливыми.

2. Подготовьте начинку. Обжарьте лук с морковью, добавьте фарш, рис, зелень, соль и перец. Тщательно все перемешайте.

3. Заверните начинку в листья капусты, аккуратно скручивая их, чтобы начинка не выпала во время варки.

4. Уложите голубцы в кастрюлю, добавьте порезанные помидоры, залейте водой и тушите до готовности.

Большой ленивый Голубец в духовке

Капуста для голубцов

Подача

Подайте голубцы из свежей капусты в кастрюле, полив их соусом или сметаной, посыпьте зеленью. Подаются горячими. Приятного аппетита!

Этот рецепт позволит вам насладиться вкусом домашних голубцов, приготовленных по традиционному рецепту в кастрюле. Фотографии каждого этапа помогут вам легко освоить этот процесс.

Голубцы из свежей капусты - это вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и удивите всех своим кулинарным мастерством.

Для тех, кто любит готовить, этот рецепт станет настоящим открытием, а фотографии помогут визуально увидеть каждый шаг приготовления.