Ингредиенты
Для приготовления красной икры в домашних условиях вам понадобятся свежие лососевые икры, соль, сахар, вода, масло. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать лимонный сок, зелень и травы для ароматизации. Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления.
Красная икра - это изысканное блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Следуя нашему рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете насладиться свежей и вкусной икрой, которую можно подавать на праздничный стол или угощать близких в любое время.
Приготовление
Шаг 1: Подготовьте икру - удалите пленку и мелкие кости, промойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Затем поместите икру в миску.
Шаг 2: Приготовьте рассол - смешайте воду, соль, сахар и лимонный сок в кастрюле и доведите до кипения. Охладите рассол до комнатной температуры.
Шаг 3: Залейте икру рассолом - полностью покройте икру рассолом и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
Шаг 4: Отцедите икру - аккуратно отцедите икру от рассола, удалите лишний рассол и обсушите икру бумажным полотенцем.
Подача и подача
Подайте красную икру на ломтиках свежего хлеба, с тонкими ломтиками лимона, зеленью и сливочным маслом. Приятного аппетита!
Приготовление красной икры в домашних условиях - это увлекательный процесс, который приносит удовольствие и радость от создания вкусных угощений для себя и близких. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь натуральным вкусом домашней икры!
Похожие стать:
- Красная икра в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Красная икра в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото
- Красная икра с чипсами: рецепт с фото
- Красная икра в тарталетках с творожным сыром рецепт с фото
- Красная икра в тарталетках с сыром рецепт с фото
- Красная икра рецепты с фото
- Икра форели: рецепт засолки в домашних условиях с фото пошагово
- Икра пятиминутка: рецепт из горбуши в домашних условиях с фото пошагово
- Форель икра солить в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Красная рыба в лаваше: рецепты рулетов с фото для домашних условий