Гороховый суп пюре с копченостями: рецепт с фото пошагово

Гороховая похлебка

Введение

Приготовление вкусного и ароматного горохового супа пюре с копченостями - это настоящее искусство, которое может стать изысканным угощением для всей семьи. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить этот замечательный суп пошагово, а также поделимся красочными фотографиями, чтобы вы могли наглядно увидеть каждый этап приготовления.

Гороховый суп пюре с копченостями - это блюдо, которое отлично подходит для холодного времени года. Ароматная пюре-консистенция супа, приправленная нотками копченостей, пробудит в вас чувство уюта и тепла. Приготовление этого супа не требует особых навыков, но результат порадует вас и ваших близких.

Гороховая похлебка

Картошка варится в супе

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа пюре с копченостями вам понадобятся: зеленый горох, картофель, лук, морковь, копченая колбаса, соль, перец, сливочное масло, сливки, зелень.

Выбирая ингредиенты для этого супа, обратите внимание на их свежесть и качество. Свежие овощи и копчености обеспечат более насыщенный вкус вашего блюда.

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель и копченую колбасу.

2. В кастрюле нагрейте сливочное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.

3. Добавьте картофель, зеленый горох и копченую колбасу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Варите суп до готовности овощей. Затем приготовьте пюре при помощи блендера, добавьте сливки и тщательно перемешайте.

Гороховая похлебка

Для супа

Для супа

Толченка Гороховая

Подача

Гороховый суп пюре с копченостями готов! Подавайте его горячим, посыпанным свежей зеленью. Подайте суп с хлебом или гренками, чтобы добавить текстуры к вашему блюду.

Приятного аппетита!