Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие овощи, такие как баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец. Также приготовьте сыр, предпочтительно твердый сыр, масло оливковое, чеснок, зелень (петрушка, базилик) и специи (соль, перец, сушеный орегано).
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать овощи крупными круглыми ломтиками. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте солью и перцем. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
2. Пока овощи запекаются, приготовьте соус. Для этого смешайте натертый чеснок, измельченную зелень, оливковое масло и специи. Этот соус придаст блюду неповторимый вкус.
3. После того как овощи немного запекутся, достаньте противень из духовки и аккуратно выложите на каждый ломтик овощей небольшое количество приготовленного соуса. Затем посыпьте все тертым сыром.
4. Верните противень с овощами обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый оттенок.
Подача
Готовое блюдо овощи под сыром подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным ужином для вегетарианцев.
Фото рецепта
Предлагаем вам пошаговые фотографии процесса приготовления овощей под сыром в духовке, чтобы вы смогли легко повторить этот рецепт у себя дома и порадовать близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Овощи под сыром в духовке запеченные рецепты фото
- Рецепт: овощи в духовке с сыром
- Овощи с сыром в духовке: кулинарные шедевры на вашем столе
- Рецепт овощи с картошкой в духовке рецепт с фото
- Как приготовить овощи в духовке в фольге: рецепт с фото
- Фаршированные овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото
- Овощи запеченные целиком в духовке рецепт с фото
- Рецепт минтая с рисом в духовке: фото и овощи
- Овощи гриль в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт: как запечь овощи целиком в духовке с фото