Изысканный стейк из говядины
Приготовление стейка из говядины на сковороде – искусство, требующее немало терпения и внимания к деталям. Но результат того стоит! Начнем с выбора качественного куска говядины. Лучше всего подойдет вырезка или рибай. Затем мясо следует приправить по вашему вкусу: соль, перец, чеснок, розмарин – фантазия кулинара здесь не ограничена. После этого разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем стейк до желаемой степени прожарки. Гарниром к нему подойдет запеченный картофель или свежий овощной салат.
Тушеная говядина в соусе
Для приготовления тушеной говядины на сковороде потребуется медленный огонь и внимательное отношение. Начнем с обжаривания лука и моркови на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляем куски говядины, обжариваем до румяной корочки. После этого заливаем мясо горячим бульоном, добавляем специи и тушим под крышкой до готовности. Результат – нежное мясо, пропитанное ароматным соусом, которое прекрасно подойдет к отварному рису или лапше.
Шашлык из говядины
Приготовление шашлыка из говядины на сковороде – отличная альтернатива приготовлению на гриле. Начнем с нарезки мяса на кусочки и маринования в соевом соусе с добавлением специй и лимонного сока. Затем нанизываем мясо на шпажки и обжариваем на разогретой сковороде до золотистой корочки. Подаем шашлык с свежими овощами и лавашом, поливая лимонным соком и украсив зеленью.
Говяжий рулет с овощами
Изысканный рецепт говяжьего рулета с овощами на сковороде покорит даже искушенных гурманов. Начнем с разделки мяса и отбивания его до тонкости. Затем укладываем на мясо слои овощей – морковь, сладкий перец, помидоры, зелень. Заворачиваем мясо в рулет, фиксируем зубочистками и обжариваем на сковороде со всех сторон до золотистой корочки. Подаем рулет нарезанным кусочками, поливаем соусом и украшаем зеленью.
Похожие стать:
- Как приготовить ромштекс из говядины классический рецепт на сковороде с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт стейка из говядины на сковороде с фото пошагово в
- Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде рецепт классический с фото пошагово простой рецепт
- Котлеты из фарша говядины: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Рецепт вкусного гуляша из говядины с подливкой с фото пошагово на сковороде
- Бефстроганов из говядины со сметаной рецепт с фото пошагово на сковороде классический
- Гуляш из говядины с подливкой рецепт как в детском саду с фото пошагово на сковороде
- Стейк из говядины на сковороде рецепт с фото пошагово сочный в домашних условиях
- Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото пошагово в сковороде с мукой и томатной
- Бефстроганов из говядины классический рецепт с фото пошагово на сковороде