Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие голени курицы, оливковое масло, чеснок, свежий розмарин, соль, перец и лимон.
Голени курицы отличаются нежным мясом и идеально подходят для приготовления в духовке. Оливковое масло придаст блюду аромат и сочность, а чеснок и розмарин добавят утонченный вкус.
Не забудьте приготовить натертый лимонный цедрат, который придаст блюду свежий цитрусовый акцент.
Подготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению голеней в духовке на решетке.
Приготовление
Начнем с того, чтобы приготовить маринад. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанный розмарин, натертый лимонный цедрат, соль и свежемолотый перец.
Теперь вымойте голени курицы, обсушите их бумажным полотенцем и выложите в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы голени равномерно пропитались ароматным маринадом.
Оставьте голени мариноваться в холодильнике как минимум на час, чтобы мясо насытилось вкусом и ароматом.
Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Подготовьте противень, установите на него решетку и выложите на нее голени курицы.
Выпекайте голени в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, переворачивая их через 20 минут приготовления. Готовность можно проверить, вонзив нож в самое толстое место – сок должен быть прозрачным.
Подавайте голени в духовке на решетке с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Готовим голени куриные в духовке на решетке: шаговый рецепт с фото
- Рецепт куриных голеней в духовке на решетке с фото
- Голень в духовке на решетке: шаг за шагом с фото
- Как готовить курицу гриль в духовке на решетке: рецепт с фотографиями
- Картофель в духовке на решетке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шашлык в духовке: рецепт с фотографиями на решетке
- лангустины на мангале на решетке рецепт с фото
- Форель стейки на мангале на решетке рецепт с фото
- Рецепт скумбрии на решетке с фото
- Форель стейки на решетке на мангале рецепт с фото