Лагман: рецепт домашней лапши с пошаговыми фото

Лагман хамири

Лагман турецкая сладость

МАКСТОРИ Лагманная

Ингредиенты

Для приготовления домашней лапши для лагмана вам понадобятся: пшеничная мука, яйца, вода, соль. Эти простые ингредиенты помогут вам создать аутентичную лапшу для вашего лагмана. Помимо этого, вы также можете добавить специи или травы для придания особого вкуса вашей лапше.

Начнем с того, что смешаем муку и соль в большой миске. Затем сделаем углубление в центре смеси и добавим туда яйца. Постепенно вливаем воду и медленно замешиваем тесто. Когда тесто начнет склеиваться, выложите его на стол и продолжайте месить, пока оно не станет эластичным.

После этого нарежьте тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки. Вырежьте лепешки на полоски, чтобы получить лапшу. Теперь ваша домашняя лапша для лагмана готова к использованию.

Фотографии каждого этапа процесса помогут вам легко следить за рецептом и убедиться, что ваша лапша получается идеальной.

Лагман хамири

Лагман хамири

Лазыру лагман

Лагманная вермишель Казахстан

Лагман уйгурский ковурма

Приготовление

После того как вы приготовили лапшу, можно приступать к приготовлению лагмана. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте мясо, добавьте лук, морковь, перец и другие овощи. Затем добавьте бульон и дайте всему это кипеть.

Пока ваш лагман готовится, вы можете варить свою домашнюю лапшу примерно 3-5 минут в кипящей воде. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Теперь вы можете добавить свою свежеваренную лапшу в кастрюлю с лагманом и дать всему блюду провариться вместе еще несколько минут. Подавайте ваш лагман с домашней лапшей горячим, украсив зеленью и приправив по вкусу.

Фотографии каждого шага помогут вам убедиться, что вы готовите все правильно и следуете рецепту.

Приготовление лапши домашней

Лагман

Лагман с квадратной лапшой

Лагман домашний

Лагман хамири

Лагман

Тесто для лапши на лагман

Подача

Подайте ваш лагман с домашней лапшей в глубокой тарелке, украсив зеленью и приправив по желанию. Предложите к блюду ломтик лимона и кетчуп, чтобы придать лагману особый вкус. Не забудьте сделать фотографию своего шедевра, чтобы поделиться им с друзьями!

Приятного аппетита!

Изучив этот рецепт и пошаговые фотографии, вы сможете легко приготовить лагман с домашней лапшей и порадовать своих близких вкусным и ароматным блюдом.

Не забудьте поделиться своими фотографиями в социальных сетях, чтобы другие тоже смогли насладиться вашим кулинарным талантом!