Суп Солянка из Копченостей: Рецепт с Фото

Ингредиенты

Для приготовления супа солянки из копченостей вам понадобятся: копченое мясо (ветчина, колбаса), соленые огурцы, маслины, лимон, лук, морковь, картофель, томатная паста, оливковое масло, сметана, зелень, соль, перец.

Выбирая копчености, можно использовать разнообразные виды мяса, такие как ветчина, колбаса, сосиски или копченая грудинка, в зависимости от предпочтений и доступности продуктов.

Фотографии ингредиентов помогут вам подобрать качественные продукты и вдохновят на создание этого вкусного блюда.

Помимо основных компонентов, не забудьте приготовить бульон, который станет основой для солянки.

Пошаговое приготовление солянки

Приготовление

Начните с нарезки копченостей, огурцов, лука, моркови и картофеля. Поджарьте лук с морковью, затем добавьте томатную пасту и обжарьте еще несколько минут.

Далее добавьте картофель и копчености, залейте бульоном и варите до готовности картофеля. После этого добавьте нарезанные огурцы, маслины и лимон, доведите суп до кипения и варите еще 5-7 минут.

Подавайте суп солянку с добавлением сметаны и свежей зелени. Готовое блюдо украсьте ломтиком лимона и зеленью. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам достичь идеального результата.

На каждом этапе приготовления супа солянки из копченостей соблюдайте рецепт и наслаждайтесь процессом создания этого вкусного блюда.