Приготовление домашнего бекона из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями (83 фото)

Бекон в духовке

Грудинка беконная

Свиная грудинка холодного копчения

Грудинка свиная сырокопченая

Беконовые рулетики

Свиная грудинка, подчеревок

Грудинка свиная сырокопченая

Бекон Колсар

Грудинка беконная

Зажаристый бекон

Свиная грудинка, подчеревок

Бекон и подчеревок

Свинина в беконе

Бекон

Бекон и подчеревок

Беконовые рулетики

Блюда с беконом

Беконовые рулетики

Грудинка свиная горячего копчения

Бекон в духовке

Бекон

Картофель с беконом в духовке

Мясные пальчики

Бекон

Мясной рулет в беконе

Беконовые рулетики

Рулетики из куриной грудки с беконом

Бекон копченый

Беконовые рулетики

Мясной рулет в беконе

Рулетики из филе курицы с беконом

Что приготовить с беконом

Зельц из рульки

Филе курицы в беконе в духовке

Мясной рулет

Рулетики на шпажках в духовке

Ребрышки свиные Марти

Бекон

Бекон по домашнему

Ингредиенты

Для приготовления домашнего бекона вам понадобятся свиное боковое мясо, соль, сахар, чеснок, перец, смесь трав, таких как тимьян, розмарин и сушеный лавровый лист. Вы также можете использовать сироп кленового дерева для дополнительного аромата и вкуса.

Выберите качественное свиное мясо с небольшим количеством жира для наилучшего результата. Помните, что качество мяса является основой для великолепного домашнего бекона, поэтому не экономьте на этом этапе.

Когда у вас будут все ингредиенты под рукой, вы готовы приступить к приготовлению этого вкусного деликатеса.

Изучите рецепт приготовления бекона в домашних условиях из свинины с подробным описанием и красочными фотографиями.

Жареный бекон

Куриная грудка запеченная в беконе в духовке

Бекон панчетта

Печеный бекон

Корейка карбонат грудинка

Бекон копченый

Закуски к пиву

Грудинка домашняя

Грудинка свиная

Карбонат в беконе

Карбонат беконная свинина

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Коптильня для сала холодного копчения

Панчетта Тесса

Бекон

Криспи бекон

Жареный бекон

Рулет с беконом в духовке

Порционные горячие блюда на праздничный стол

Бекон

Мясной рулет

Бекон

Рулет из говядины

Мясной рулет

Рулеты из языка

Бекон и подчеревок

Блюда с беконом

Антрекот баранины рёбрышки

Бекон

Горячая закуска Буржуй в телогрейке

Сало грудинка копченая

Панчетта сыровяленая

Мясной рулет

Сосиски в беконе на мангале

Бекон на сковороде

Мясной рулет

Венский мясной рулет

Приготовление

Начните с того, что смешайте соль, сахар, чеснок, перец и смесь трав в миске. Это будет ваша приправа для мяса. Равномерно натрите свиное мясо этой смесью, чтобы оно пропиталось ароматами и вкусом.

После этого заверните мясо в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько дней, чтобы оно пропиталось приправой и приобрело более насыщенный вкус. Этот этап является важным, поэтому не торопитесь.

После того, как мясо пропитается, достаньте его из холодильника, смойте приправу и обсушите бумажными полотенцами. Теперь ваше мясо готово для обжарки.

Разогрейте сковороду и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки. После этого уберите мясо в духовку и готовьте до готовности. Ваш домашний бекон из свинины готов к подаче!

Похожие стать: