Ингредиенты
Для приготовления баклажанов с чесноком вам понадобятся: свежие баклажаны, чеснок, оливковое масло, свежая зелень (укроп, петрушка), соль, перец.
Приготовление
Начнем с того, что баклажаны необходимо нарезать тонкими кружочками. Затем посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. После этого промойте и обсушите баклажаны. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Отложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. В это время приготовьте чесночный соус: измельчите чеснок и зелень, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Подавайте баклажаны, полив их чесночным соусом. Готово!
Подача
Баклажаны с чесноком прекрасно подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Украсьте их зеленью и подавайте к столу. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом!
/GettyImages-88497229-590000cd3df78ca159fea378.jpg)
Фотографии
Вдохновитесь красивыми фотографиями процесса приготовления и готовых блюд. Увидите, насколько аппетитно выглядят баклажаны с чесноком, и захотите попробовать этот рецепт прямо сейчас!
Похожие стать:
- Жареный баклажан с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово с фото
- Баклажан на сковороде с майонезом и чесноком рецепт с фото
- Жареные пельмени рецепт с фото жареные на сковороде
- Рецепт креветки жареные в соевом соусе с чесноком фото рецепт
- Как приготовить креветки жареные на сковороде с чесноком на сливочном масле: пошаговый рецепт с фото
- Жареные креветки на сковороде с чесноком с соевым соусом в панцире рецепт фото пошагово
- Жареные креветки с чесноком пошаговый рецепт с фото
- Жареные креветки в соевом соусе с чесноком рецепт с фото пошагово
- Изысканный рецепт баклажанов с помидорами и чесноком на сковороде кружочками с фото жареные
- Кабачки в кляре на сковороде жареные кружочками с чесноком рецепт с фото