Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие кабачки, яйца, мука, чеснок, растительное масло, соль, перец и зелень по желанию. Кабачки выбирайте небольшие, чтобы их было удобно нарезать кружочками.
Приготовление
Начнем с подготовки кабачков. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. Затем приготовим кляр. В глубокой миске смешайте яйца, муку, измельченный чеснок, соль и перец. Получившуюся массу размешайте до однородности.
Жарка
Следующий этап - жарка кабачков в кляре. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обмакивайте кабачки в приготовленный кляр и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача
Кабачки в кляре на сковороде жареные кружочками с чесноком готовы! Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью и, при желании, добавьте лимонный сок для освежающего вкуса. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: как приготовить кабачки кружочками в кляре на сковороде
- Как приготовить кабачки на сковороде кружочками с чесноком в муке: рецепт с фото
- Изысканный рецепт баклажанов с помидорами и чесноком на сковороде кружочками с фото жареные
- Как готовить кабачки кружочками в духовке с майонезом и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Кабачки в кляре на сковороде жареные с яйцом и мукой рецепт пошаговый с фото
- Кабачки жареные с чесноком и майонезом на сковороде рецепт с фото
- Жареные кабачки на сковороде с чесноком рецепт фото
- Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом и помидорами рецепт с фото
- Яблоки в слоеном тесте запеченные в духовке кружочками с корицей рецепт с фото
- Картошка кружочками рецепт с фото