Рецепт с фото: Как приготовить кабачки на сковороде

Цукини

Ингредиенты

Для приготовления жареных кабачков вам понадобятся: кабачки, яйца, мука, соль, перец, оливковое масло, итальянские травы.

Кабачковые оладьи "а-ля пирожки"

Жареные цукини с чесноком

Цукини жареные на сковороде

Цукини

Приготовление

1. Начните с того, чтобы кабачки нарезать тонкими кружочками. Посыпьте их солью и оставьте на 10-15 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.

2. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте муку, соль, перец и итальянские травы. Тщательно все перемешайте.

3. Обваляйте кабачки в получившейся смеси и обжарьте их на сковороде с разогретым оливковым маслом до золотистой корочки.

4. Выложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Цукини

Чипсы из цукини в духовке

Блюда из кабачков

Подача

Жареные кабачки отлично подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам или просто как самостоятельное лакомство. Подавайте их горячими, посыпанными свежими зеленью.

Цукини

Цукини на сковороде

Закуска из жареных кабачков

Фото-инструкция

На каждом шаге приготовления жареных кабачков мы сделали фотографию, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. Наслаждайтесь приготовлением и вкусом!