Начнем готовить
Для приготовления домашней шаурмы с мясом вам понадобятся свежие овощи, нежное мясо, ароматные специи и тонкие лепешки. Начнем с маринования мяса. В большой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, молотый кумин, куркуму, паприку и соль. Добавьте нарезанное мясо и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Приготовление начинки
Пока мясо маринуется, подготовьте начинку для шаурмы. Нарежьте свежий помидор, огурец, красный лук и зелень. Выберите свежие, спелые овощи для насыщенного вкуса. Подготовьте соус: смешайте греческий йогурт, измельченный чеснок, свежевыжатый лимонный сок, мелко нарезанную мят и укроп. Соус должен быть нежным и ароматным, чтобы подчеркнуть вкус начинки.
Готовим лепешки и мясо
После маринования мясо готово к приготовлению. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Подготовьте лепешки: разогрейте их в духовке или обжарьте на сковороде. Лепешки должны быть гибкими и ароматными. После этого начинайте собирать шаурму: выложите начинку на лепешку, добавьте обжаренное мясо, полейте соусом и аккуратно заверните, чтобы начинка не выпала.
Подача и сервировка
Домашняя шаурма с мясом готова! Подавайте ее с овощным салатом и свежими зеленью. Украсьте блюдо ломтиками лимона и свежими травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шаурма домашняя рецепт с фото пошагово простой
- Шаурма домашняя со свининой рецепт с фото
- Домашняя шаурма с соленым огурцом рецепт с фото
- Домашняя шаурма с курицей рецепт с фото
- Шаурма рецепт с курицей классический пошаговый фото домашняя в лаваше
- Простая домашняя шаурма: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шаурма с мясом: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шаурма в кляре: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Шаурма с курицей: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Домашний шаурма с колбасой в лаваше рецепт с фото пошагово