Ингредиенты
Для приготовления рагу из овощей вам понадобятся свежие помидоры, баклажаны, кабачки, лук, перец, чеснок, оливковое масло, томатная паста, свежие травы (такие как базилик и тимьян), соль и перец. Приготовьте также немного овощного бульона для добавления в блюдо.
Приготовление
1. Начните с нарезки овощей: помидоры, баклажаны, кабачки, лук и перец нарежьте кубиками. Измельчите чеснок.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте помидоры, кабачки и баклажаны в сковороду. Подавайте овощи до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту, овощной бульон, свежие травы, соль и перец. Тушите рагу на медленном огне до того момента, пока овощи не станут нежными и ароматными.
Подача
Подайте рагу из овощей горячим, посыпав свежими травами и пармезаном. Подайте с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь этим легким и вкусным блюдом.
Похожие стать:
- Рецепт рататуй в духовке с фото
- Как приготовить рататуй в домашних условиях: пошаговый рецепт в духовке с овощами и фото
- Классический рецепт блюда рататуй с пошаговыми фотографиями
- Блюдо с лапшой рецепт с фото: изысканное блюдо в домашних условиях
- Армянское блюдо хашлама из говядины рецепт с фото пошагово в домашних
- Блюдо Болоньезе Рецепт с Фото Пошагово
- Рецепт петушков с фото пошагово: вкусное блюдо на любой праздник
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт с фото пошагово, как приготовить вкусное блюдо
- Татарское блюдо урама рецепт с фото пошагово
- Как готовить вкусное блюдо из свинины: рецепт с фото пошагово