Рецепт минтая в кляре на сковороде с фото

Треска Орли

Ингредиенты для рецепта

Приготовление минтая в кляре на сковороде - это простой и вкусный способ приготовления рыбы. Для этого блюда вам понадобятся свежие минтай филе, мука, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Вы также можете добавить свои любимые специи для придания блюду особенного вкуса.

Треска Орли

Треска Орли

Треска Орли

Филе минтая панированное

Треска Орли

Рыба филе минтая

Приготовление минтая в кляре

Начните с того, чтобы подготовить минтай филе - промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе на порции по вашему усмотрению. В глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и перец, чтобы получился однородный кляр. Обваляйте кусочки минтая в кляре, обеспечивая равномерное покрытие. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите обвалянные кусочки минтая на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон, обращая один раз. Это займет всего несколько минут.

Судак Орли

Жареная рыба пангасиус

Рыба жареная в тесте Орли

Подача и сервировка

Когда минтай в кляре на сковороде готов, аккуратно выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте минтай горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично подойдет как основное блюдо к обеду или ужину. Приятного аппетита!

Филе минтая в панировочных сухарях

Камбала рыба жареная

Кубики филе трески жареные

Панировка рыбы Панко

Оформление блюда

Приготовление минтая в кляре на сковороде - это не только вкусно, но и красиво. Поделитесь своими фотографиями приготовленного блюда в социальных сетях, чтобы вдохновить других на эксперименты на кухне. И не забудьте нарядить блюдо свежей зеленью и цитрусовыми дольками для яркого и аппетитного вида.