Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, чеснок, оливковое масло, свежая зелень (укроп, петрушка) и специи по вкусу. Необходимо выбирать спелые и упругие баклажаны, а помидоры желательно взять сочные и спелые, чтобы добавить яркости блюду.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить баклажаны. Их необходимо вымыть, затем нарезать кружочками толщиной примерно в полсантиметра. После этого посыпать их солью и оставить на некоторое время, чтобы убрать горечь. Помидоры также порежьте кружочками, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баклажаны до золотистой корочки. Затем добавьте помидоры и чеснок, обжаривайте еще несколько минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью и специями.
Советы по подаче
Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски. При подаче можно украсить зеленью и посыпать сыром. Не забудьте сделать красивое фото перед подачей к столу - такое блюдо всегда выглядит аппетитно!
Фотографии процесса
Для вдохновения и наглядности, предлагаем вам пошаговые фотографии процесса приготовления этого блюда. На каждом шаге вы сможете увидеть, как правильно подготовить ингредиенты и каким образом их обжаривать, чтобы получился вкусный и аппетитный результат.
Похожие стать:
- Изысканный рецепт баклажанов с помидорами и чесноком на сковороде кружочками с фото жареные
- Кабачки в кляре на сковороде жареные кружочками с чесноком рецепт с фото
- Жареные баклажаны с чесноком и майонезом и помидорами рецепт с фото на сковороде
- Как приготовить кабачки на сковороде кружочками с чесноком в муке: рецепт с фото
- Жареные баклажаны с помидорами и чесноком пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны жареные с чесноком и помидорами рецепты с фото
- Как готовить кабачки кружочками в духовке с майонезом и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны с майонезом и чесноком на сковороде жареные рецепт фото
- Как приготовить жареные баклажаны с чесноком и майонезом на сковороде: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт: как приготовить кабачки кружочками в кляре на сковороде