Пикша под маринадом из моркови и лука классический рецепт с фото пошагово

Минтай с морковью и луком

Минтай в маринаде с морковью и луком

Минтай в маринаде с морковью

Рыба под томатным соусом с морковью и луком

Хек в томатном соусе с морковью и луком

Треска в маринаде с морковью и луком

Минтай в маринаде с морковью и луком

Хек в томатном соусе с морковью и луком

Треска в томатном соусе

Ингредиенты

Для приготовления пикши под маринадом из моркови и лука вам понадобятся свежие куски пикши, морковь, лук, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать богатый и ароматный маринад для вашей пикши.

Морковь и лук добавят свежести и сладости к маринаду, а уксус придаст ему приятную кислинку. Сочный кусок пикши прекрасно впитает все вкусы и ароматы, делая это блюдо настоящим удовольствием для вкусовых рецепторов.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления был удобным и без лишних перерывов. Готовьтесь к тому, чтобы погрузиться в мир вкуса и аромата с классическим рецептом пикши под маринадом из моркови и лука.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам навигировать по процессу и убедиться, что ваша пикша под маринадом будет выглядеть и вкусно, и аппетитно.

Минтай с морковью

Треска тушеная с морковью и луком

Рыба в томатном маринаде

Приготовление

Начните с нарезки моркови и лука. Тонко нарежьте морковь и лук, чтобы они равномерно пропитали маринад. Затем приготовьте уксусный раствор, смешав уксус с водой, добавьте сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и дайте ей настояться.

Положите куски пикши в подходящую по размеру посуду и залейте их готовым маринадом. Убедитесь, что каждый кусок покрыт маринадом, чтобы он пропитался до самого сердца. Поставьте посуду с пикшей в холодильник и дайте ей настояться как минимум несколько часов, предпочтительно на ночь, чтобы ароматы полностью впитались.

После того, как пикша настоялась, выньте её из маринада и дайте стечь лишнему соку. Подавайте пикшу под маринадом из моркови и лука с добавлением свежих зеленых трав или овощей. Готово! Теперь у вас есть вкусное блюдо, приготовленное по классическому рецепту с фото пошагово.

Эти простые инструкции и пошаговые фотографии помогут вам уверенно приготовить пикшу под маринадом из моркови и лука, наслаждаясь каждым этапом процесса и радуясь вкусному результату.