Ингредиенты
Для этого супа вам понадобятся свежий лосось, картофель, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, сливки, растительный бульон, свежие травы (укроп, петрушка), соль и перец. Эти свежие и качественные ингредиенты обеспечат насыщенный вкус вашего блюда.
Выбирая лосось, обратите внимание на его свежесть - рыба должна иметь яркий цвет и свежий запах моря. Какой бы сорт лосося вы ни выбрали - горячего, холодного копчения или семгу, главное, чтобы рыба была свежей и качественной. Это залог успешного рецепта.
Кроме того, убедитесь, что у вас есть свежие овощи и зелень - это придаст супу свежий и ароматный вкус. Помимо этого, качественный бульон и сливочное масло обеспечат богатый вкусовой профиль для вашего блюда.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению супа.
Приготовление
Начните с подготовки лосося - нарежьте его на небольшие кусочки. Затем нарежьте картофель, лук, морковь и сельдерей. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте вместе с овощами в течение нескольких минут. Затем добавьте рыбный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
После этого добавьте кусочки лосося и варите еще несколько минут, пока рыба не станет нежной и прожаренной. Затем добавьте сливки, свежие травы, соль и перец по вкусу. Доведите суп до кипения и готово!
Подайте суп с лососем горячим, посыпав свежей зеленью и сопроводив свежеиспеченным хлебом. Этот суп станет идеальным ужином или обедом для всей семьи, и его насыщенный вкус непременно покорит ваши вкусовые рецепторы.
Похожие стать:
- Сашими из лосося рецепт с фото пошагово
- Рецепт ухи с лосося в домашних условиях фото пошагово
- Рецепт стейка из лосося на сковороде с фото пошагово
- Как приготовить стейки из лосося в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Тартар из лосося: рецепт с фото
- Рецепт засолки лосося в домашних условиях с фото
- сливочный соус для лосося рецепт с фото
- Приготовление рыбного супа из головы и хвоста лосося с картофелем: рецепт с пошаговыми фото
- Котлеты из лосося в духовке рецепт с фото
- Котлетки из лосося рецепт с фото