Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, чеснок, растительное масло, соль, перец и зелень по вкусу. Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних задержек.
Приготовление
1. Баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной примерно в полсантиметра. Посолите и оставьте на 15-20 минут, затем вымойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко нарежьте или измельчите. Зелень также мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. На этой же сковороде обжарьте помидоры с чесноком до мягкости. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подача
Баклажаны выложите на блюдо, сверху выложите обжаренные помидоры с чесноком, посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте блюдо к столу горячим, украшая свежей зеленью.
Фотографии
Вдохновитесь красочными фотографиями процесса приготовления и готового блюда. Каждый шаг рецепта запечатлен для вашего удовольствия.
Похожие стать:
- Изысканный рецепт баклажанов с помидорами и чесноком на сковороде кружочками с фото жареные
- Кабачки в кляре на сковороде жареные кружочками с чесноком рецепт с фото
- Жареные баклажаны с чесноком и майонезом и помидорами рецепт с фото на сковороде
- Жареные баклажаны с помидорами и чесноком пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны жареные с чесноком и помидорами рецепты с фото
- Как приготовить кабачки на сковороде кружочками с чесноком в муке: рецепт с фото
- Как готовить кабачки кружочками в духовке с майонезом и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны с майонезом и чесноком на сковороде жареные рецепт фото
- Как приготовить жареные баклажаны с чесноком и майонезом на сковороде: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Жареные баклажаны с сыром и помидорами рецепт с фото