Ингредиенты
Для приготовления бастурмы из курицы вам понадобятся: куриное филе, соль, сахар, молотый черный перец, красный перец, кумин, чеснок, паприка, уксус, и оливковое масло. Куриное филе следует выбирать свежим и качественным, чтобы получить на выходе вкусную и ароматную бастурму.
Приготовление
1. Начнем с подготовки маринада. В глубокой миске смешайте соль, сахар, молотый черный перец, красный перец, кумин, измельченный чеснок, паприку, уксус и оливковое масло. Этот маринад придаст бастурме неповторимый вкус и аромат.
2. Куриное филе тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе на тонкие полоски. Положите кусочки курицы в приготовленный маринад, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом, и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.
3. После маринования выньте курицу из холодильника и просушите полотенцем, чтобы удалить лишний маринад. Затем выложите кусочки курицы на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре 150 градусов Цельсия в течение 2-3 часов, периодически переворачивая кусочки.
4. Когда бастурма будет готова, оставьте ее немного остыть, затем нарежьте тонкими ломтями и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Бастурма из рыбы в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Армянская бастурма в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Бастурма: рецепты с пошаговыми фото
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления из Курицы с Картошкой и Рисом в Домашних Условиях (Фото Пошагово)
- Как приготовить бризоль из курицы в домашних условиях с фото пошагово на сковороде рецепт
- Карпаччо из курицы в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- рецепт чахохбили из курицы по грузински с фото пошагово на сковороде в домашних условиях
- Рецепт бастурмы из курицы домашних условиях с фото пошагово
- Вкусные и простые рецепты вторых блюд в домашних условиях с фото пошагово из курицы
- Рецепт курицы филе в кляре на сковороде: пошагово в домашних условиях