Плов с курицей в казане: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рис для плова рассыпчатый

Ингредиенты для плова с курицей в казане

Для приготовления плова с курицей в казане вам понадобятся: курица, рис, морковь, лук, чеснок, масло, специи (куркума, зира, кориандр), соль, вода. Курицу рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, а морковь и лук - кубиками. Рис желательно заранее промыть и отложить.

Нан Палау

Узбекская Шавля

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Приготовление плова с курицей в казане

В казане разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Далее добавьте курицу и жарьте до зарумянивания.

После этого положите рис в казан и перемешайте с овощами и мясом. Залейте всё кипящей водой, посолите, добавьте специи и перемешайте. Плов должен тушиться на медленном огне до готовности риса и мяса.

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Рис для плова рассыпчатый

Рис с мясом

Кастрюля для плова

Чайхона Лаззат

Подача и сервировка

Готовый плов с курицей в казане подавайте, украсив зеленью и свежими овощами. Подавайте блюдо горячим, чтобы все ароматы и вкусы раскрылись в полной мере. Готовый плов можно украсить кунжутом или гранатом.

Рис для плова девзира

Plov узбекский

Fisincan plov

Рис зирвак

Plov узбекский

Плов с курицей в казане: важные советы

Для того чтобы плов получился нежным и ароматным, используйте только свежие и качественные продукты. Подберите соответствующие пропорции специй, чтобы добиться идеального вкуса. И не забывайте, что приготовление плова - это настоящее искусство, требующее терпения и внимания к деталям.