Как приготовить рыбу с картошкой и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото

Картофель Кассероль

Филе минтая с овощами

Запеканка с горбушей и картофелем

Гратен с креветками

Пангасиус гратин

Запеканка из минтая с овощами

Форель запеченная с картофелем

Горбуша запеченная с картофелем

Выбор ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, необходимо подобрать свежую рыбу. Оптимальным выбором будет лосось или треска, но можно также использовать любую другую белую рыбу. Для придания блюду неповторимого вкуса потребуются картофель, сыр, свежие травы, оливковое масло, соль и перец. Важно выбирать качественные продукты, чтобы добиться наилучшего результата.

Рыбная запеканка "по-царски"

Пангасиус филе

Рыбная запеканка

Запеканка картошка с рыбкой

Минтай с картофелем

Запеченное филе лосося в сливочном соусе

Семга с брокколи в сливочном соусе

Минтай с картофелем

Белорыбица стейк

Картошка с курицей в сметане

Запеченное филе скумбрии

Приготовление

Первым шагом является подготовка рыбы: ее необходимо промыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Картофель следует очистить и нарезать кружочками, а сыр натереть на крупной терке. Затем взять форму для запекания, смазать ее оливковым маслом и выложить на дно картофель. Сверху выложить кусочки рыбы, посолить и поперчить, затем усыпать тертым сыром. Такой слой повторяется несколько раз, в завершении посыпая тертым сыром.

Форель запеченная в фольге

Судак по французски

Минтай с помидорами

Горбуша с грибами

Семга с картофелем

Рыбная запеканка "по-царски"

Треска бризоль

Картофельного Кассероль.

Форель на пару

Горбуша под сырной корочкой

Блюда из рыбы

Картофельная запеканка

Горбуша под овощами

Запекание

После того как слои рыбы, картошки и сыра уложены в форме, ее следует поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить, проткнув блюдо зубочисткой: если картофель мягкий, то блюдо готово. При подаче на стол можно украсить зеленью и подать с свежими овощами или зеленым салатом.