Выбор ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, необходимо подобрать свежую рыбу. Оптимальным выбором будет лосось или треска, но можно также использовать любую другую белую рыбу. Для придания блюду неповторимого вкуса потребуются картофель, сыр, свежие травы, оливковое масло, соль и перец. Важно выбирать качественные продукты, чтобы добиться наилучшего результата.
Приготовление
Первым шагом является подготовка рыбы: ее необходимо промыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Картофель следует очистить и нарезать кружочками, а сыр натереть на крупной терке. Затем взять форму для запекания, смазать ее оливковым маслом и выложить на дно картофель. Сверху выложить кусочки рыбы, посолить и поперчить, затем усыпать тертым сыром. Такой слой повторяется несколько раз, в завершении посыпая тертым сыром.
Запекание
После того как слои рыбы, картошки и сыра уложены в форме, ее следует поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить, проткнув блюдо зубочисткой: если картофель мягкий, то блюдо готово. При подаче на стол можно украсить зеленью и подать с свежими овощами или зеленым салатом.
Похожие стать:
- Запеченная рыба в духовке в фольге с картошкой в духовке рецепт с фото
- Запеченная рыба филе с картошкой в духовке рецепт с фото
- Запеченная рыба с картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рыба с картошкой в фольге в духовке: рецепт с фото порционно в
- Рыба в духовке с картошкой и овощами пошаговый рецепт с фото
- Красная рыба в духовке с сыром рецепт с фото
- Рыба в духовке под шубой с сыром рецепт с фото
- Рыба запеченная в духовке с сыром и овощами рецепт с фото
- Рыба с морковью и луком сыром в духовке: рецепт с фото
- Рыба в духовке с сыром и овощами рецепты с фото