Голубцы с капустой, рисом и фаршем: пошаговый рецепт с фото

Фарш в капустном листе

Кастрюля для голубцов

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: капуста, рис, фарш (говядина/свинина/индейка), лук, морковь, помидоры, зелень (укроп/петрушка), соль, перец, масло, бульон.

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для голубцов. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Затем добавьте отварной рис, нарезанные помидоры и зелень. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Фарш в капустном листе

Приготовление капустных листьев

Отдельно отварите целую кочан капусты до мягкости. Остудите, затем аккуратно отделите листья от кочана, удаляя толстую жилку.

Кастрюля для голубцов

Складывание и приготовление

На каждый лист капусты положите небольшое количество начинки и аккуратно заверните, чтобы начинка не выпала. Голубцы аккуратно уложите в кастрюлю, залив бульоном, и тушите до готовности. Подавайте сметаной и зеленью.

Похожие стать:

• Как приготовить голубцы из капусты с фаршем и рисом в кастрюле пошаговый рецепт с фото
• Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
• Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем: рецепт на сковороде с фото
• Голубцы с пекинской капустой, фаршем и рисом: рецепт и фото
• Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде: классический рецепт с пошаговыми фото
• Вкусные ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде: рецепт с фото
• Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем: рецепт с пошаговыми фото
• Голубцы из пекинской капусты рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом и мясом
• Рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой и рисом в кастрюле пошагово фото
• Готовим голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом: пошаговый рецепт с фото