Рецепт жареной рыбы на сковороде с пошаговыми фото (89 фото)

Жареная треска Вилкин

Салмон стейк

Караси в сметане

Сиг жареный

Блюда из рыбы

Кефаль жареная

Корюшка

Нототения жареная

Ингредиенты

Для приготовления жареной рыбы на сковороде вам понадобится свежая рыба (лучше всего подойдут филе лосося или трески), растительное масло, соль, перец и любимые специи. Также приготовьте лимон и зелень для подачи.

Мойва Черноморская

Филе судака жареное

Филе палтуса жареный

Салака обжаренная

Толстолобик жареный

Филе минтая панированное

Линь жареный

Окунь жареный

Жареная щука

Филе терпуга

Хамса Черноморская жареная

Стейк форели жареный

Стейк чавычи

Приготовление

1. Начните с того, чтобы хорошо промыть рыбу под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Это поможет избавиться от лишней влаги и обеспечит лучшее обжаривание.

2. Разрежьте рыбу на порции, посолите и поперчите по вкусу. Приправьте специями, добавьте свежевыжатый лимонный сок - это придаст блюду особенный вкус.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите порции рыбы на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны.

4. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте жареную рыбу на сковороде, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Окунь Речной жареный

Жареный стейк из семги

Минтай и палтус

Окунь жареный

Сибас морской окунь

Салмон стейк

Окунь жареный

Жареные караси на сковороде с хрустящей корочкой

Жареный карась

Подача

Жареная рыба на сковороде отлично подойдет к овощному гарниру или свежему салату. Подавайте с любимым соусом и наслаждайтесь вкусом этого простого, но великолепного блюда.

Похожие стать: