Катлама рецепт с фото пошагово в

Каттама нан

Узбекские слоеные лепешки котломе

Каттама нан

Каттама нан

Луковые лепешки

Узбекские лепешки на сковороде

Восхитительный вкус в каждом кусочке

Катлама – это восточное блюдо, которое завоевало сердца гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях, порадует вас и ваших близких удивительным сочетанием вкусов и текстур.

Начнем с основы – теста. Для этого потребуются мука, вода, соль и растительное масло. Постепенно вводите воду в муку, добавляя соль и масло. Замешивайте тесто, пока оно не станет упругим. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно хорошо отдохнуло.

Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. Для начинки используются мясо, лук, специи и зелень. Мясо нарезается мелкими кусочками, лук тонко нарезается и обжаривается до золотистого цвета. Затем добавляются специи и зелень, и все тщательно перемешивается.

После этого тесто раскатывается тонким слоем, на него выкладывается начинка, и тесто аккуратно складывается, чтобы начинка оказалась внутри. Теперь катлама готова к обжарке. Обжаривайте ее на сковороде до золотистой корочки.

Хычины (хичины) балкарские

Индийский хлеб НААН

Слоёный хлеб Дагестанский

Хычины Кабардино-балкарские

Слоеная лепешка

Лепешка фатир

Лепешки хычины

Каттама нан

Лепешки хычины

Млинцы - хорватские лепешки

Хычины слоеные

Шаг за шагом к идеальному блюду

Итак, приступим к приготовлению катламы более подробно. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку и соль, затем добавьте растительное масло. Постепенно вливайте воду, тщательно замешивая тесто, пока оно не станет упругим. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.

Для начинки мелко нарежьте мясо и лук. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте до готовности. После этого добавьте специи и зелень, перемешайте и дайте начинке немного остыть.

Раскатайте тесто тонким слоем, выложите на него начинку, аккуратно скройте тесто, чтобы начинка оказалась внутри. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте катламу с двух сторон до золотистой корочки.

И вот ваша катлама готова. Подавайте ее горячей, украсив зеленью и подав с соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Китайские лепешки с зеленым

Слоеная лепешка

Лепешка фатир слоеная

Лепешка узбекская

Татарские лепешки кабартма

Турецкие лепёшки на сковороде

Лепешка узарриний гурдук

Каттама нан

Лепешки Гала-осиеги-нон

Хычин кабардинский

Булочка улитка

Каттама нан

Слоёный хлеб кабардинский

Визуальное восхищение

Фотографии каждого этапа приготовления катламы помогут вам уверенно шагать к созданию этого великолепного блюда. От изготовления теста до обжаривания – каждый момент запечатлен, чтобы вы могли увидеть и повторить все шаги безошибочно.

Фотографии начинки, текстуры теста, процесса складывания катламы перед обжариванием – все это создаст вам визуальное наслаждение и уверенность в том, что вы на верном пути к созданию великолепного блюда.

Не упустите возможность создать кулинарное произведение искусства с помощью нашего подробного рецепта и визуального руководства. Приготовьте катламу, наслаждайтесь процессом и угощайте своих близких этим восхитительным блюдом.

И не забудьте запечатлить результат – ведь вкусное блюдо заслуживает быть запечатленным в фотографиях, чтобы вы могли наслаждаться им визуально и вспоминать каждый этап его создания.