Катлама в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Слоёный хлеб Дагестанский

Каттама нан

Слоёный хлеб кабардинский

Ингредиенты

Для приготовления катламы в духовке вам понадобятся: мука, вода, соль, растительное масло, картофель, лук, специи по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящее кулинарное произведение.

Катлама, приготовленная в духовке, станет отличным угощением для семейного ужина или праздничного застолья. Приготовьте камеру, ведь сейчас мы начнем шаг за шагом создавать это великолепное блюдо и запечатлеем каждый этап в фотографиях.

Каттама нан

Лепешка с сыром

Булочка улитка

Каттама нан

Лепешки хычины

Лепешка фатир

Лепешка с сыром

Луковые лепешки

Слоеная лепешка

Индийский хлеб НААН

Каттама нан

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, воду, соль и растительное масло. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Затем дайте ему отдохнуть, пока готовим начинку.

2. Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, мелко нарежьте лук. Смешайте картофель с луком, добавьте специи по вкусу - это будет начинка для катламы.

3. Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг. На половину круга выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите круг пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Зажмите края катламы, чтобы начинка не выпала во время запекания.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите катламы на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока катламы не станут золотистыми и хрустящими.

Хычин кабардинский

Хлеб фатир слоеный

Хычины слоеные

Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Лепешка узбекская

Осетинские пироги хычины

Лепешки «кабартма»

Самса, самбуса

Лепешка фатир слоеная

Сырная лепешка

Подача и подача

Катлама в духовке готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью и подав сметаной или соусом по вашему вкусу. Не забудьте запечатлеть результат на фотографиях, чтобы поделиться своим кулинарным шедевром с друзьями и подписчиками в социальных сетях.

Теперь у вас есть великолепный рецепт катламы в духовке с пошаговыми фотографиями, который вы можете приготовить в уютной обстановке своей кухни. Наслаждайтесь процессом и угощайте близких вкусными и ароматными кулинарными шедеврами!