Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению бараньей ноги, необходимо тщательно промыть мясо и осушить его бумажным полотенцем. Затем можно приступить к приготовлению маринада. Для этого возьмите смесь из свежих трав, чеснока, оливкового масла, соли и перца. Этот ароматный маринад отлично пропитает мясо и придаст ему неповторимый вкус. Подготовьте также овощи и пряности, которые будут добавлены в процессе запекания.
Приготовление мяса
После того как мясо пропитается маринадом, разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте баранью ногу со всех сторон до золотистой корочки. Этот шаг поможет сохранить соки внутри мяса и придать ему аппетитный внешний вид. После обжарки, выложите мясо в противень и добавьте нарезанные овощи и пряности вокруг него. Теперь баранья нога готова для запекания в духовке.
Запекание в духовке
Установите температуру духовки на определенный уровень и поместите противень с бараньей ногой внутрь. Важно следить за процессом запекания, чтобы мясо не пересохло. Во время приготовления периодически поливайте баранью ногу собственным соком, чтобы сохранить его сочность. Когда мясо приобретет золотистый оттенок и начнет выделять аппетитный аромат, можно достать его из духовки и подавать к столу.
Подача блюда
Подайте запеченную баранью ногу на большом блюде, украсив зеленью и свежими овощами. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром. Не забудьте приготовить соус, который дополнит вкус мяса. Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным блюдом, приготовленным собственными руками.
Похожие стать:
- Как запечь баранью ногу в духовке: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт запечь ногу индейки в духовке в рукаве с фото
- Горшочки в духовке: рецепты с фото. Мясо с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Рецепт курицы в духовке кусочками с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт рыбы красной в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт свиных отбивных в духовке с помидором и сыром в духовке рецепт с фото
- Рецепт баклажаны в духовке с чесноком и помидорами рецепт с фото в духовке
- Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой на соли в духовке рецепт с фото
- Минтай в духовке со сметаной в духовке рецепт с фото пошагово
- Курица в духовке с капустой и картошкой: рецепт с фото пошагово в духовке