Как приготовить целую курицу с картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото

Выбор ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению, важно подобрать свежую курицу и картошку. Выбирайте курицу с нежным розовым мясом и свежую картошку без повреждений. Для приправы подойдут масло, чеснок, травы и специи. Готовьте также овощи для гарнира, например, морковь и лук.

Курица в рукаве

Курица из духовки

Delta 0124 курица гриль

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть курицу и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем приготовьте приправу, смешав масло с измельченным чесноком, травами и специями. Натрите курицу этой смесью как снаружи, так и изнутри. Следующим шагом будет очистка и нарезка картошки и овощей. Уложите курицу на противень, окружив ее картошкой и овощами.

Курица фаршированная овощами

Курица в утятнице

Курица с овощами

Запекание

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем установите противень с курицей и картошкой в духовку и запекайте до готовности. Важно периодически поливать курицу собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным и ароматным. Готовность можно проверить, прокололи курицу мясным термометром – температура должна быть не менее 75 градусов по Цельсию.

Курочка с хрустящей корочкой

Подача к столу

После того как курица и картошка будут готовы, извлеките противень из духовки и оставьте на несколько минут перед подачей к столу. Подайте курицу с картошкой, овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Похожие стать:

• Как в духовке приготовить целую курицу в духовке рецепт с фото с картошкой
• Запечь курицу в духовке в рукаве с картошкой: рецепт с фото пошагово в духовке
• Как приготовить курицу с картошкой в рукаве запеченную в духовке: рецепт с фото
• Как вкусно запечь курицу с картошкой в духовке целиком рецепт с фото пошагово
• Как приготовить курицу в горшочке в духовке с картошкой: пошаговый рецепт с фото
• Как готовить курицу в духовке с хрустящей корочкой и картошкой: пошаговый рецепт с фото
• Как готовить курицу в духовке с картошкой в сметане: пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить курицу с картошкой в пакете для запекания в духовке: пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить в духовке курицу с картошкой: рецепт с фото пошагово
• Как приготовить курицу в духовке на шпажках с картошкой: рецепт с фото