Как в духовке приготовить целую курицу в духовке рецепт с фото с картошкой

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится целая курица, картошка, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (тимьян, розмарин), соль, перец и любимые специи. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних перерывов.

Запеченный картофель с курицей

Слоеная картошка

Курица из духовки

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить начинку для курицы. Нарежьте картошку, лук и чеснок крупными кусочками. Смешайте их вместе с оливковым маслом, травами, солью и перцем. Это будет отличная начинка, которая придаст курице неповторимый вкус.

Теперь необходимо подготовить курицу. Вымойте ее, обсушите бумажными полотенцами. Затем начните нежно просовывать пальцы между кожей курицы и мясом, чтобы создать карманы для начинки. Равномерно разложите начинку под кожей курицы, чтобы мясо насытилось вкусом специй и овощей.

После этого приготовьте противень, на котором будет готовиться курица. Выложите курицу на противень, приправьте снаружи солью, перцем и специями. Теперь курица готова для запекания. Перед тем как поставить ее в духовку, убедитесь, что она равномерно размещена на противне.

Курица гриль

Жарка рыбы в мультиварке

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Курица фаршированная овощами

Запекание и подача

Поставьте противень с курицей в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 1,5-2 часов, в зависимости от размера курицы. Важно периодически поливать курицу собственным соком, чтобы она оставалась сочной и ароматной.

Когда курица будет готова, выньте ее из духовки и дайте немного постоять, чтобы мясо стало более сочным. Подавайте курицу вместе с запеченной картошкой, украсьте зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!