Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, сыр, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, базилик) и специи по вкусу. Выбирайте качественные продукты для наилучшего результата.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать баклажаны на тонкие кружочки и посыпать их солью. Это поможет избавиться от горечи. Пока баклажаны "отдыхают", нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками. Приготовьте соус из измельченного чеснока, зелени, специй и оливкового масла.
Запекание в духовке
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке блюда. На противень выложите слой баклажанов, затем помидоры, сыр и соус. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Затем поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Подача и сервировка
Готовые баклажаны с помидорами и сыром украсьте зеленью и подавайте к столу. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу или птице, а также может быть самостоятельной закуской. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Баклажаны в духовке с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото
- Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и чесноком и сыром рецепт с фото
- Рецепты баклажаны с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт баклажаны в духовке с помидорами и сыром и фаршем фото
- Как приготовить баклажаны в духовке с сыром, помидорами и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны с фаршем и помидорами и сыром запеченные в духовке рецепт с фото
- Баклажаны с помидорами и сыром и чесноком в духовке запеченные рецепт фото
- Как приготовить баклажаны в духовке с фаршем, сыром и помидорами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
- Жареные баклажаны с сыром и помидорами рецепт с фото