Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: свежие баклажаны, фарш (можно использовать говяжий или свиной), спелые помидоры, сыр, лук, чеснок, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, оливковое масло.
Приготовление
1. Начнем с баклажанов. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать вдоль на половинки. Посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Затем промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Пока баклажаны отбивают горечь, приготовим начинку. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не покроется корочкой. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и перемешайте.
3. Теперь нарежьте помидоры и сыр кубиками. Готовим форму для запекания. Намажьте ее оливковым маслом и выложите половинки баклажанов. Начините каждую половинку начинкой, сверху выложите помидоры, посолите и поперчите. Затем добавьте еще слой начинки и сверху натрите сыр.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут, пока баклажаны не станут мягкими и сыр не растает и не подрумянится. Готово! Приятного аппетита!
Подача
Баклажаны в духовке с фаршем, сыром и помидорами можно подавать как горячее блюдо к обеду или ужину. Подойдет как гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
В процессе приготовления блюда сделайте фотографии каждого этапа, чтобы визуально продемонстрировать процесс приготовления баклажанов в духовке с фаршем, сыром и помидорами. Это поможет читателям лучше понять рецепт и повысит их интерес к приготовлению этого блюда.
Похожие стать:
- Рецепт баклажаны в духовке с помидорами и сыром и фаршем фото
- Баклажаны с фаршем и помидорами и сыром запеченные в духовке рецепт с фото
- Баклажаны в духовке с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото
- Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и чесноком и сыром рецепт с фото
- Рецепты баклажаны с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как вкусно приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Как приготовить баклажаны в духовке с сыром, помидорами и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны с помидорами и сыром и чесноком в духовке запеченные рецепт фото
- Рецепт: запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
- Жареные баклажаны с сыром и помидорами рецепт с фото