Ингредиенты для рассольника с перловкой
Для создания восхитительного рассольника с перловкой вам понадобятся: курица (лучше всего использовать ножку или бедро), перловая крупа, картофель, морковь, лук, огурцы маринованные, томатная паста, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, зелень (укроп, петрушка).
Пошаговый процесс приготовления
Начнем с приготовления бульона. В большой кастрюле поместите курицу, налейте воду, доведите до кипения и варите около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким. В это время можно заняться нарезкой картофеля, моркови, лука и огурцов. После приготовления бульона, извлеките курицу, отделите мякоть от костей и нарежьте кусочками.
Добавление перловки и подготовка к подаче
Поместите нарезанные овощи в кастрюлю с бульоном, добавьте томатную пасту, нарезанные огурцы и варите до готовности картофеля и моркови. Затем добавьте перловку и варите еще 20-25 минут. Перед подачей добавьте нарезанную зелень и подавайте смачный рассольник горячим.
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный рассольник с фото пошагово и перловкой
- Вкусный рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото
- Суп рассольник с перловкой и огурцами: рецепт с фото пошагово с курицей
- Рассольник с перловкой: классический рецепт пошагово с фото
- Рецепт рассольник на зиму с солеными огурцами и перловкой рецепт с фото
- Как приготовить классический рассольник с перловкой, огурцами и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классический рассольник с перловкой: пошаговый рецепт с фото
- Рассольник ленинградский с перловкой и солеными огурцами: рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и огурцами со свининой: пошаговый рецепт с фото