Рецепт 1: Лещ на сковороде с зеленью и лимоном
Лещ - рыба с нежным мясом, которая прекрасно подходит для приготовления на сковороде. Для этого рецепта вам понадобится свежий лещ, зелень (укроп, петрушка), лимон, соль, перец и растительное масло. Начните с того, чтобы тщательно промыть рыбу под проточной водой. Затем нарежьте зелень и лимон кольцами. Разогрейте сковороду с маслом, положите на неё леща, посыпьте солью и перцем, а затем выложите кольца лимона и зелень. Обжаривайте рыбу до золотистой корочки с каждой стороны. Готовый лещ украсьте лимонными кольцами и зеленью. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом.
Рецепт 2: Лещ на сковороде в соусе из томатов и базилика
Этот рецепт подойдет для тех, кто любит сочные рыбные блюда. Вам понадобится лещ, помидоры, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец и сахар. Нарежьте помидоры кубиками, измельчите чеснок и базилик. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте помидоры до мягкости, добавьте чеснок и базилик, посолите, поперчите и добавьте щепотку сахара для баланса вкуса. Затем положите на сковороду леща, обжаривайте до готовности, периодически поливая его соусом. Подавайте леща с овощным гарниром или отварным картофелем.
Рецепт 3: Лещ на сковороде в кунжутной корочке
Этот рецепт добавит оригинальности вашему обеду. Для приготовления вам понадобится лещ, кунжут, мука, соль, перец, растительное масло. Смешайте кунжут с мукой, посолите, поперчите. Обваляйте куски леща в этой смеси. Разогрейте сковороду с маслом, обжаривайте леща до золотистой корочки с каждой стороны. Готовый лещ подавайте с лимоном и свежими овощами.
Рецепт 4: Лещ на сковороде в азиатском стиле
Этот рецепт привнесет в ваш обед восточные нотки. Вам понадобится лещ, соевый соус, имбирь, чеснок, мед, лук, растительное масло. Нарежьте лук полукольцами, измельчите чеснок и имбирь. Смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте леща до золотистой корочки, затем добавьте лук и заливку из соевого соуса. Тушите под крышкой несколько минут. Подавайте леща с рисом и свежими овощами.
Похожие стать:
- Рецепт жареного леща на сковороде с фото
- Рецепты из леща с фото пошагово
- Фото рецепт леща в духовке
- Уха из голов леща рецепт с фото
- Блюдо из леща рецепт с фото
- Как приготовить леща в фольге в духовке: шаг за шагом с фото
- Как засолить леща рецепт с фото
- Приготовление леща в духовке: шаг за шагом с фото
- Запекание леща рецепт с фото
- Как засолить икру леща рецепт с фото