Пирог с капустой: рецепт классический с фото

Телурианская кулебяка

Кулебяка Благовещенская

Пироги Калнина Наталья

Ингредиенты

Для приготовления классического пирога с капустой вам понадобятся: 500 грамм свежей капусты, 1 луковица, 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, соль, перец, и по желанию зелень.

Курник расстегаи кулебяка

Пироги

Пироги Калнина Наталья

Рецепты

Талурианская кулебяка

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать капусту и лук тонкими полосками. Затем обжарьте их на сковороде до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте зелень, если используете.

2. Для теста смешайте муку, растопленное масло, яйцо и щепотку соли. Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.

3. Разделите тесто на две части. Окатайте их в тонкие круглые коржи. Один из них выложите на дно формы, затем равномерно распределите обжаренные овощи и закройте вторым коржом, проколотым вилкой.

4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут до золотистой корочки.

Линдфорс Пироговая

Пироги

Брюквенная запеканка

Подача и сервировка

Пирог с капустой готов к подаче! Подавайте его теплым, нарезанным на порции. Приятного аппетита!