Рецепт классического цезаря с курицей: пошаговое руководство с фото

Рецепты салатов в картинках

Класическийрецепт Цезаря

Ингредиенты

Для этого классического цезаря вам понадобятся свежий римский салат, куриная грудка, сыр пармезан, хлеб, чеснок, яйца, оливковое масло, лимон, горчица, вустерширский соус, соль и перец.

Класическийрецепт Цезаря

Айсберг для Цезаря

Приготовление

Начните с приготовления заправки. В миске смешайте мелко нарезанный чеснок, яичный желток, горчицу, вустерширский соус, соль, перец и сок половины лимона. Медленно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы получился густой соус.

Classic Caesar Salad

Жареная куринная грудка

Нарежьте куриную грудку на кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячей на салате.

Classic Caesar Salad

Сборка салата

Разломайте листья римского салата, выложите на тарелку. Полейте заправкой, посыпьте тертым сыром, добавьте жареную куриную грудку и обжаренные кусочки хлеба. Подавайте с кусочками лимона и дополнительным сыром.