Ингредиенты
Для приготовления тыквенного крем-супа вам понадобятся: спелая тыква, лук репчатый, картофель, морковь, сливочное масло, сливки, соль, перец, мускатный орех и куриной бульон.
Для супа
Консоме
Приготовление
1. Начните с того, что очистите и нарежете на кубики тыкву, лук, картофель и морковь.
2. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте на сковороду остальные овощи и тушите их до мягкости.
4. Затем переместите овощи в кастрюлю, добавьте куриной бульон и варите до полной готовности.
Подача
Пюрируйте суп блендером до получения однородной массы. Добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех по вкусу. Подавайте суп горячим, украсив каждую порцию сливками и зеленью.
Похожие стать:
- Тыквенный суп пюре со сливками и сыром рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тыквенный суп пюре со сливками и креветками: пошаговый рецепт с фото
- Тыквенный суп пюре с сыром и сливками: изысканный рецепт с фотографиями
- Тыквенный суп пюре рецепт с фото классический
- Тыквенный суп пюре в мультиварке: классический рецепт с фото
- Тыквенный суп пюре с имбирем рецепт с фото
- Тыквенный сок рецепт в домашних условиях без соковыжималки с лимонной кислотой пошагово с фото
- Тыквенный суп рецепт с фото пошаговый
- Как приготовить тыквенный торт в домашних условиях: подробный рецепт с фото
- Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото