Как приготовить суп пюре из красной чечевицы с фото и сливками

Мерджимек чорба

Мерджимек чорбасы

Мерджимек чорбасы

Ингредиенты для рецепта

Для этого изысканного блюда вам понадобится красная чечевица, лук, чеснок, морковь, картофель, оливковое масло, сливки, соль, перец, итальянские травы, овощной бульон и свежая зелень.

Мерджимек чорба

Мерджимек чорбасы

Мерджимек чорбасы

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть красную чечевицу и оставить ее в стороне. Нарежьте лук, чеснок, морковь и картофель мелкими кубиками. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще несколько минут, затем добавьте красную чечевицу.

Мерджимек чорбасы турецкий

Доведение до готовности

Залейте овощи и чечевицу овощным бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне до момента, пока все ингредиенты не станут мягкими. При этом не забывайте периодически помешивать, чтобы ничего не пригорело. Когда все готово, приготовьте сливки и добавьте их в суп. Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и перемешайте. Суп пюре из красной чечевицы готов!

Мерджимек чорбасы

Подача и фотографирование

Подайте суп пюре в глубоких тарелках, украсьте свежей зеленью и добавьте красоты с помощью фотографий. Запечатлите великолепие этого блюда и поделитесь с друзьями! Наслаждайтесь гастрономическим шедевром и кулинарным искусством вместе с этим неповторимым рецептом.