Тыквенный суп пюре с сыром и сливками: изысканный рецепт с фотографиями

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить тыквенный суп пюре с сыром и сливками, вам понадобятся: тыква, лук, чеснок, картофель, морковь, оливковое масло, куркума, соль, перец, куриный бульон, сливки, сыр чеддер, зелень.

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы подготовить овощи. Тыкву очистите от кожуры, семян и нарежьте кубиками. Лук, чеснок, картофель и морковь также нарежьте кубиками.

2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте картофель, морковь и тыкву, обжаривайте несколько минут.

3. Посыпьте овощи куркумой, солью, перцем, залейте куриный бульон и варите до мягкости овощей.

4. Когда овощи готовы, снимите кастрюлю с огня и взбейте суп блендером до получения однородной массы.

Мерджимек Кефтеси

Подача

Подайте тыквенный суп пюре в глубоких тарелках, добавьте сливки, посыпьте тертым сыром чеддер и украсьте зеленью. Подавайте с хрустящими гренками или свежим хлебом.

Похожие стать:

• Тыквенный суп пюре со сливками и сыром рецепт с фото пошагово
• Как приготовить тыквенный суп пюре со сливками и креветками: пошаговый рецепт с фото
• Тыквенный суп пюре рецепт с фото классический
• Тыквенный суп пюре в мультиварке: классический рецепт с фото
• Тыквенный суп пюре с имбирем рецепт с фото
• Суп Пюре с Плавленым Сыром и Сливками: Рецепт с Фото
• Тыквенный суп рецепт с фото пошаговый
• Как приготовить тыквенный крем-суп с фото пошагово
• Суп пюре грибной из шампиньонов со сливками рецепт с фото
• Как приготовить суп пюре на курином бульоне из шампиньонов со сливками: пошаговый рецепт с фото