Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свиные отбивные, яйца, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Вы также можете добавить различные специи по вашему вкусу, такие как паприка, чеснок или травы.
Итак, приступим к приготовлению отбивных из свинины в кляре на сковороде. Сначала приготовьте отбивные, отбивая мясо до толщины примерно в 1 сантиметр. Затем приправьте их солью и перцем по вкусу.
Приготовление
Для кляра взбейте яйца в глубокой миске и постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, до получения однородной консистенции без комочков. Добавьте приправы по вкусу и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте отбивные в кляре, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон, затем выложите их на сковороду. Жарьте отбивные до золотистой корочки с обеих сторон, обычно это занимает около 3-4 минуты с каждой стороны.
Подача и сервировка
Когда отбивные из свинины в кляре на сковороде готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте отбивные горячими, посыпанными свежими зеленью и с кусочком лимона. Подходит картофельное пюре, овощной салат или отварной рис в качестве гарнира.
Фотографии
Под каждым шагом приготовления отбивных из свинины в кляре на сковороде, фотографии помогут вам понять процесс и насладиться визуальным представлением этого вкусного блюда.
Похожие стать:
- Отбивные в кляре из свинины на сковороде: рецепт сочные и нежные с фото
- Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочные и нежные с фото пошагово без кляра
- Отбивные из свинины на сковороде: рецепт с фото в панировке – сочные и нежные пошагово
- Как приготовить отбивные из куриной грудки на сковороде сочные в кляре рецепт с фото
- Как приготовить нежные сочные котлеты из фарша: пошаговый рецепт с фото
- Отбивные из свинины в кляре: рецепт с фото на сковороде
- Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочно и вкусно в кляре с фото
- Как приготовить отбивные из свинины в кляре на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как вкусно приготовить отбивные из свинины в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Сочные отбивные из куриной грудки рецепт с фото