Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие перцы, шампиньоны, лук, чеснок, петрушка, соль, перец, оливковое масло и твердый сыр. Подберите перцы среднего размера, чтобы их было удобно фаршировать. Грибы выбирайте свежие и упругие, это важно для текстуры блюда. Лук и чеснок добавят аромат и пикантность, а петрушка придаст свежий вкус. Оливковое масло подчеркнет натуральные вкусы ингредиентов, а сыр добавит нежности и аромата.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов: вымойте перцы, удалите семена и белые перегородки. Грибы порежьте на мелкие кубики, лук и чеснок мелко нарежьте. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. В получившуюся начинку добавьте мелко нарезанную петрушку.
Теперь начиняем фаршировать перцы. Наполните каждый перец приготовленной начинкой из грибов, лука и чеснока. Уложите фаршированные перцы в форму для запекания. Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки на среднем огне.
Подача
Подайте перцы фаршированные грибами горячими, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированные перцы с рисом и фаршем рецепт с фото
- Фаршированные перцы со сметаной рецепт с фото
- Как приготовить перцы, фаршированные овощами и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт в кастрюле фото пошагово
- Фаршированные перцы фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото
- Фаршированные перцы: рецепт пошаговый с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с томатной пастой пошагово с фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт в кастрюле с фото пошагово томатной
- Перцы фаршированные с фаршем в кастрюле пошаговый рецепт фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт в кастрюле фото